Il nostro olio extravergine di oliva si presenta dal colore verde intenso con riflessi giallo-oro, il suo gusto è delicato e leggermente piccante con note speziate ed erbacee che gli conferiscono un sapore persistente ed equilibrato.
Note gustative: speziato ed erbaceo, persistente dal sapore fruttato medio, pieno.
Nocellara del Belice, Biancolilla e Cerasuolo, sono queste le nostre varietà di olive.
Rigorosamente raccolte a mano e molite giornalmente, le nostre olive, tramite il processo di estrazione a freddo, preservano al meglio le componenti organolettiche.
Olio extravergine di oliva, se usato quotidianamente e nelle giuste quantità, non solo è un ottimo condimento, ma grazie alle sue proprietà protegge cuore e arterie, riducendo il rischio di ictus e infarti. La presenza di tocoferoli e l’alto contenuto di grassi insaturi, combattono inoltre i radicali liberi e l’accumulo di colesterolo.
Valore nutrizionale eccellente, l’olio extra vergine di oliva contiene: vitamine, antiossidanti, fitosteroli ed acidi grassi monoinsaturi.
Uso:
In cucina per tutte le pietanze e in estética
Da tre generazioni VIRDIALIVA si dedica a questa cultivar per offrire un prodotto di elevata eccellenza.
Olio pregiato raccolto a mano,molinato giornalmente estratto da NOCELLARA DEL BELICE,BIANCOLILLA E CERASUOLO. Olio extra vergine di oliva 100% italiano estratto a freddo “olio di oliva di categoria superiore. Prodotto e confezionato in Italia.
Azienda agricola CRAPANZANO GAETANO
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